돼지고기 김치 비지찌개로 고소하고 따뜻한 한끼
따뜻하면서 매콤하고 고소한게 땡기더라구요 오늘은 돼지고기 김치 비지찌개를 해보았어요 준비물 : 삼겹살한줄, 김치, 생비지1팩(250g), 대파, 마늘, 물500ml양념 : 식용유 약간, 참치액젓, 소금 엇 준비물엔 생비지 1팩인데 사진에는 생비지가 3팩 같은데요?!? 하실 수 있죠..제가 비지찌개를 처음해봐서 양조절을 실패했어요.. ㅎㅎ 고백부터 먼저 하고 시작하는 오늘의 글쓰기.. ㅎㅎ싸서 많이 샀더니 냉동실에 자리가 없어서.. ㅎㅎ 밑에 생비지 저려미 구매 링크 추가해놓았어요여러분은 1팩만 하세요.. 비지가 불어요,, 파랑 돼지고기 썰어주고요 우선 파, 마늘 삼겹살을 넣고 식용유에 볶아줍니다. 파부터 넣어서 파기름이 되게 해주었어요. 고기는 삼겹살을 넣는게 맛있어요. 기름적은 부위의 삼겹살로 데려..
2024. 12. 8.
홈 부대찌개 레시피 (부대찌개 양념장 레시피, 사골곰탕 국물, 군옥수수 조합)
날이 너무 추워져서 따뜻하고 짜고 매운 부대찌개가 너무너무 땡기더라구요마침 집에 재료가 모여서 마트가서 당면이랑 대파만 사왔어요 부대찌개는 집에서 처음 해보는데 사먹는 것보다 재료를 내가 원하는 재료로 푸짐하게 먹을수 있어서 좋았어요크게 재료파트와 양념장파트로 나뉜다 생각하고 만드시면 됩니다. 재료 : 양파, 대파, (청양)고추, 사골곰탕 국물, 소세지, 리챔, 옥수수, 당면, 라면사리, 김치조금양념장 : 된장or고추장 1/2 큰술 / 고추가루 4큰술 / 다진마늘 2큰술 / 국간장or양조간장 2큰술 / 설탕 1/2큰술 / 물 1/2소주컵 / 참치액 쪼록 재료.소세지는 종류 다양할수록 먹는재미가 있어요. 국물에 사골곰탕 넣고 끓여주면 국물이 고소해지는게 베이스가 아주 잘잡혀요. 군옥수수는 캔옥수수가 없..
2024. 11. 22.
