24년도를 아름답게 장식하고 특별한 연말을 보내기 위해 24년 12월 31일 말일에 친구와 둘이서 덴푸라감춘에서 근사한 저녁식사를 하고 왔어요. 잠실 튀김오마카세로 유명한 덴푸라 감춘. 코스 B 후기 입니다.
평소에 오마카세를 좋아하는 편이에요 덴푸라감춘은 가격대비 양도 맛도 아주 괜찮은 편이라는 생각이 들어요
10만원 이하의 가격으로 중상급 오마카세를 즐길수 있어요.
글을 다 읽고 나면 왜 중상급이라 표현했는지, 왜 추천드리는지 아실 수 있으실 거에요
가게 분위기도 예뻐서 연말 데이트 코스로도 추천드립니다.
가게 입장하면 둥그런 바형태로 되어 있는 곳이 있고 그 옆에 룸이 몇개 있어요
바형태의 의자가 높은 편이라 저는 따로 룸으로 배정 부탁드렸어요
룸 분위기도 아주 좋아요 ㅎㅎ
콜키지는 삼만원인데,, C코스는 콜키지 프리, 그 밑에 코스로는 콜키지 50%할인 이벤트 중이더라구요
친구가 고맙게도 아주 맛있는 화이트와인을 챙겨온거에요 ㅎㅎ 저희는 B코스라 만오천원 내고 즐겼답니다.
콜키지 말씀드리면 이렇게 잔과 칠링 바스켓을 가져다 주십니다.
그럼 B코스 상세구성과 후기 보여드릴께요
기본으로 셋팅되는 호지차와 쯔께모노입니다.
쯔께모노라는 게 저 맨 왼쪽 위에 노랗고 초록색이고 한 채소를 소금에 절인 일본식 반찬이다.
튀김 먹으면서 느끼할 때마다 하나씩 계속 집어먹게 되는 효자랍니다.
스타터로 나오는 계란찜이에요. 이렇게 스푼 올린 그으대로 주십니다.
아주 부드럽고 짜지 않고 푸딩처럼 가볍게 잘 먹었습니다.
스타터 답게 먹고 나니 확 배고파지더라구요 ㅎ
전채요리 2종으로는 문어조림과 호래기 숙회가 나왔어요
문어조림은 같이 나오는 무가 아주 부드러워 좋았고
호래기 숙회는 밑에 해초무침 같은게 깔려있는데 아주 상콤했어요
사시미 3종에는 방어, 광어, 참치가 나왔어요. 무엇보다 걱정하는게 비린건데 안비렸습니다 ㅎㅎ 안비리고 부드럽고 쫀득하니 맛있었어요
스이모노는 일본식 맑은 국물이래요.
한국으로 치면 지리탕인데 이 조개 덕분에 시원한게 아주 맛있었어요
덴뿌라 스타터로 붕장어가 나왔는데 와 이거 진짜 맛있어요 ㅎㅎ
막 튀긴 장어라니 진짜 따뜻하고 엄청엄 고소하고 저는 특히 양념한게 꿀맛이었어요
말차소금 찍어먹었는데 심지어 소금도 맛있어요
양 적으신 분들은 여기서부터 붕장어 흰거하나 양념하나 먹고나면 어? 배가 차기 시작하는데 싶어집니다. 흐흐
덴푸라 1차 5종이에요
5가지는 새우/새우머리/아스파라거스/구좌당근/전복 이에요
밑에 사진에는 위에서 스타터였던 양념 붕장어가 같이 있어요 당근은 먹다가 찍어서 하나만 있네요 ㅎㅎ
새우머리와 새우는 그냥 새우튀김 1종 아닌가 싶은데 그냥 맛있으니까 패스 ㅎㅎ
채소인 당근이랑 아스파라거스는 안에가 어찌나 그렇게 이븐하게 부드럽게 익었는지, 진짜 맛있고요
새우튀김은 역시 실패없는 맛이고 전복도 어찌나 부드럽고 꼬신지,,
기본찬인 쯔께모노, 간장, 레몬, 말차소금이랑 조합 해보며 넘 맛있게 먹었어요
중간중간 나온 발사믹샐러드와 토마토 샐러드는 못찍었어요 사실 나왔었는지 기억도 가물가물 하네요
덴푸라 2차 3종이에요
3종은 관자 / 연근 / 표고버섯다진새우 에요
관자는.. 나오자마자 먹어버리는 바람에 사진이 없어요 ㅎㅎ 친구랑 관자 너무 맛있다고 짝짜꿍거리면서 먹었네요 ㅎㅎ
마찬가지로.. 연근이랑 표고새우도 맛있어요. 그냥 튀긴건 다맛있지가 아니라.. 진짜 잘튀겨져서 맛있습니다
시즈널 디쉬로 바지락 술국이 나와요
이쯤되면 배가 터지려 합니다 ㅎㅎ
러스크가 담긴 그릇을 같이 주십니다. 바지락 술국을 여기에 덜어먹게요. 역시 맛있습니다..
이게 또 별미였는데.. 덴푸라 3차 3종.. 스타터까지 벌써 4번째 튀김이에요
이쯤되면 정말 튀김이 끝도 없이 나오네 싶습니다 ㅎㅎ
고구마튀김이랑 과일튀김이었는데 이 과일튀김이 진짜 별미였어요
얼린 오렌지? 귤? 에 팥으로 감싸고 튀겼는데 이게 얼린게 입에서 사르륵 녹으면서 먹던 술이 싸악 깹니다 ㅎㅎ
계절 건강밥 으로 마무리 디쉬 나오는데 이것도 맛있어요 적당히 짭쪼름 달달해요
진짜 마지막 디저트 레몬 셔벗이에요 이것도 시원달달합니다 ㅎㅎ
화이트 와인에 먹었는데 모든 음식이 정말 좋은 안주였고..
모든 한입마다 술과 음식의 조합이 너무 좋았다.. 콜키지 진짜 추천드려요
양도 엄청 많고 하나하나 맛없는게 없어요
막 트러플에 이런거 들어가고 향을 내서 소스를 만들고 음식이 여러개가 조화롭게 한디쉬에 나오고 이런건 아닌데
따로따로 나오는 하나하나 맛없는게 없어요
중상급이라고 표현했던 이유가 이거였어요. 한디쉬에 이런저런 것들이 조화롭게 여러 디쉬로 나왔으면 최상급이었을거고, (그럼 그만큼 가격대가 있었겠죠) 그렇진 않았지만 맛없는게 없어요
위에 구성보면 양이 엄청 많고 가격대가 괜찮습니다.
주변 데이트코스로 잠실 석촌호수, 잠실 롯데몰, 송리단길 카페 등 주변에 갈곳도 많습니다.
소중한 분과 즐거운 시간되는데 도움되시길 ^^
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