홈 부대찌개 레시피 (부대찌개 양념장 레시피, 사골곰탕 국물, 군옥수수 조합)
날이 너무 추워져서 따뜻하고 짜고 매운 부대찌개가 너무너무 땡기더라구요마침 집에 재료가 모여서 마트가서 당면이랑 대파만 사왔어요 부대찌개는 집에서 처음 해보는데 사먹는 것보다 재료를 내가 원하는 재료로 푸짐하게 먹을수 있어서 좋았어요크게 재료파트와 양념장파트로 나뉜다 생각하고 만드시면 됩니다. 재료 : 양파, 대파, (청양)고추, 사골곰탕 국물, 소세지, 리챔, 옥수수, 당면, 라면사리, 김치조금양념장 : 된장or고추장 1/2 큰술 / 고추가루 4큰술 / 다진마늘 2큰술 / 국간장or양조간장 2큰술 / 설탕 1/2큰술 / 물 1/2소주컵 / 참치액 쪼록 재료.소세지는 종류 다양할수록 먹는재미가 있어요. 국물에 사골곰탕 넣고 끓여주면 국물이 고소해지는게 베이스가 아주 잘잡혀요. 군옥수수는 캔옥수수가 없..
2024. 11. 22.
겨울맞이 야매카레 해먹기
샨티샨티 카레카레야겨울이되니 따뜻한 카레가 땡긴다.아비꼬카레를 배달시키면서 리필카레를 5천원주고 하나더 시켜놨었다. 이렇게 해먹고 싶어서!! 내 치트키인 골든카레 사다가 생크림 넣고 우유넣고 해먹는 진짜 카레 레시피는 다음 기회에-^^준비물 : 아비꼬 리필카레(3분카레도 괜춘), 토마토, 소세지, 브로콜리, 양파, 청양고추, 치즈 먼저 브로콜리와 소세지를 삶아줍니다브로콜리는 작게 손질해주고 소세지는 칼집 내주세요저는 브로콜리는 야들야들 푹 익은게 좋아서 한번삶고 볶아서 카레에 넣는 편이에요. 소세지는 카레에 기름 뜨고 깔끔하게 올려 먹고 싶어서 먼저 삶는 거구요보글보글보글,, 벌써 설레요 끓는동안 토마토양파청양고추 씻고 썰어줍니다본인이 좋아하는 사이즈로,, 브로콜리랑 소세지 푹 익었다 싶으면 건져주고요..
2024. 10. 29.
